Chế độ ăn uống chuyển hóa nhanh hoạt động bằng cách đẩy nhanh quá trình trao đổi chất và tăng lượng calo trong cơ thể, giúp giảm cân. Chế độ ăn này hứa hẹn loại bỏ lên đến 10 kg trong 1 tháng, và bao gồm một kế hoạch thực phẩm cần được theo sau trong 4 tuần.
Sự trao đổi chất chậm là nguyên nhân chính gây ra sự thất bại của chế độ ăn kiêng, ngay cả khi người ta có chế độ ăn uống phù hợp để thực hành các bài tập thể chất. Vì vậy, nó là cần thiết để tăng sự trao đổi chất để giảm cân tiếp tục.
Các giai đoạn của chế độ ăn uống trao đổi chất
Chế độ ăn uống trao đổi chất mỗi tuần được chia thành 3 giai đoạn, nhằm kiểm soát hormone căng thẳng, huyết áp, tăng khả năng miễn dịch và đẩy nhanh quá trình đốt cháy chất béo.
Các loại thực phẩm duy nhất bạn không thể ăn trong suốt quá trình ăn uống này là đồ ngọt, nước ép trái cây, hoa quả khô, nước giải khát, đồ uống có cồn, cà phê và các sản phẩm có chứa gluten hoặc lactose.
Menu giai đoạn 1
Giai đoạn này của chế độ ăn uống trao đổi chất nhanh kéo dài 2 ngày và mục tiêu là để kiểm soát kích thích tố kiểm soát chất béo trong cơ thể.
- Bữa sáng: Bột yến mạch và trái cây đỏ hoặc 1 củ sắn với bột đậu xanh. Thành phần Vitamin: 1/2 chén yến mạch không chứa gluten, 1/2 chén hỗn hợp việt quất, dâu tây và blackberry, 1 quả táo nhỏ, 1 khối gừng, bạc hà và đá.
- Bữa ăn nhẹ: 1 trái cây: cam, ổi, đu đủ, lê, xoài, táo, quýt hoặc 1 lát dứa hoặc dưa.
- Bữa trưa: Salad với rau và rau quả sẽ được gia vị với chanh, gừng và tiêu + 150 g thịt gà xào với bông cải xanh + 1/2 chén quinoa nấu chín.
- Bữa ăn nhẹ: 1/2 chén khối dưa hấu + 1 muỗng cà phê nước ép chanh Sicily hoặc 1 lát dứa.
- Bữa tối: Salad với lá và rau + 100 g phi lê nướng + 4 muỗng canh gạo lứt với bí xanh nướng hoặc 1 tortilla với salad + 1 quả táo.
Trong giai đoạn này, cấm sử dụng tất cả các loại chất béo, thậm chí chất béo tốt như dầu ô liu.
Menu giai đoạn 2
Giai đoạn này cũng kéo dài 2 ngày và mục tiêu là tăng sự đốt cháy chất béo cũ, khó loại bỏ với chế độ ăn thông thường.
- Bữa sáng: 3 lòng trắng trứng luộc hoặc luộc, muối, rau oregano và rau mùi tây.
- Bữa ăn nhẹ: 2 lát ức gà tây với dưa chuột hoặc 2 muỗng canh nước cá ngừ đóng hộp + thân cây đóng hộp thì là theo ý thích.
- Ăn trưa: Arugula salad, rau diếp tím và nấm + 1 ớt chuông nhồi với thịt bò xay HOẶC 100 g phi lê cá ngừ nhồi ớt cayenne.
- Bữa ăn nhẹ: 3 lát thịt bò nướng + dưa chuột cắt thành gậy theo ý muốn.
- Bữa tối: 1 đĩa súp gà xé nhỏ với bông cải xanh, cải bắp, cải xoong.
Ở giai đoạn này, ngoài chất béo, nó cũng bị cấm tiêu thụ carbohydrate và ngũ cốc như đậu, đậu xanh và đậu nành.
Menu giai đoạn 3
Giai đoạn cuối của chế độ ăn uống trao đổi chất nhanh kéo dài 3 ngày và nhằm mục đích tăng đốt cháy chất béo, vì vậy không có nhóm thực phẩm nào bị cấm.
- Ăn sáng: 1 bánh mì nướng không chứa gluten với 1 quả trứng với rau oregano và ít muối + 1 chén sữa hạnh nhân bị đánh với 3 muỗng canh bơ.
- Bữa ăn nhẹ: 1 quả táo nghiền với quế hoặc bột ca cao HOẶC cọng cần tây với bơ hạnh nhân.
- Ăn trưa: rau và rau xà lách + 150 g phi lê cá hồi hoặc gà nướng + 1 quả đào.
- Bữa ăn nhẹ: 1 chén nước dừa + 1/4 chén hạt thô, không ướp muối, quả hạch hoặc hạnh nhân.
- Bữa tối: Xà lách, nấm và cà chua salad + ½ chén quinoa nấu chín + 4 muỗng canh thịt bò xay với ô liu.
Sau khi hoàn thành 7 ngày của chế độ ăn uống, các giai đoạn phải được khởi động lại cho đến khi 28 ngày của chế độ ăn uống đã được hoàn thành. Sau thời gian đó, các loại thực phẩm bị cấm trong chế độ ăn uống nên dần dần trở lại thức ăn để tăng cân không trở lại.
Chế độ ăn uống này được tạo ra bởi nhà dinh dưỡng người Mỹ Haylie Pomroy, và có thể được tìm thấy trong chế độ ăn uống chuyển hóa nhanh. Ngoài việc giảm cân, tác giả nói rằng chế độ ăn uống cũng làm tăng khối lượng cơ, kiểm soát kích thích tố và cải thiện sức khỏe.
Xem các loại chế độ ăn khác và chọn tùy chọn tốt nhất cho bạn:
- Làm thế nào để chế độ ăn Dukan để giảm cân nhanh
- Làm thế nào để giảm cân với chế độ ăn Địa Trung Hải
