Uống cà phê giúp bảo vệ tim bởi vì nó chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch như đau tim, và tác dụng của nó đối với tăng huyết áp thường thấy ở những người nhạy cảm với caffeine, những người hút thuốc hoặc đã được chẩn đoán bị cao huyết áp.
Cà phê cũng có tác dụng chống mệt mỏi và trầm cảm, cải thiện tâm trạng và tâm trạng. Tuy nhiên, để có được tất cả những lợi ích của loại thức uống này, lý tưởng là tiêu thụ với lượng vừa phải, từ 500 đến 600 ml mỗi ngày, tương đương với 3 hoặc 4 cốc mỗi ngày . Xem lượng caffeine trong thức ăn.
Những lợi ích chính của cà phê
Ngoài việc giàu chất chống oxy hóa bảo vệ tim, cà phê còn mang lại những lợi ích như:
- Chống mệt mỏi;
- Ngăn ngừa trầm cảm;
- Tránh khởi phát một số loại ung thư. Đây là cách cà phê có thể giúp bảo vệ chống lại các loại ung thư khác nhau.
- Cải thiện trí nhớ;
- Kết hợp đau đầu và đau nửa đầu;
- Giảm căng thẳng và cải thiện tâm trạng.
Cà phê cũng có thể được tiêu thụ suốt cả ngày sau bữa ăn hoặc cùng với đồ ăn nhẹ. Tuy nhiên, điều quan trọng cần nhớ là cà phê không nên thay thế tiêu thụ sữa trong đồ ăn nhẹ vì sữa và các sản phẩm từ sữa là nguồn cung cấp canxi chính. Xem thêm về nguy cơ uống quá nhiều cà phê trong: Cà phê với sữa có pha trộn nguy hiểm không?
Cách tốt nhất để tiêu thụ cà phê
Cách tốt nhất để tiêu thụ cà phê là cà phê thô, vì cà phê luộc chứa nhiều hydrocacbon thơm đa vòng, một chất có lợi cho những thay đổi trong DNA của tế bào và sự khởi phát của ung thư. Điều này là do sự sôi của bột cà phê chiết xuất nhiều hơn các chất gây ung thư, khiến cho rượu đó chứa nhiều hơn 5 lần các chất này so với cà phê thô.
Vì vậy, lý tưởng là cà phê được nấu chín, đi qua nước nóng thông qua bộ lọc với bột cà phê, bởi vì ngoài các chất gây ung thư, bộ lọc cũng loại bỏ hầu hết các hợp chất làm tăng cholesterol. Ngoài ra, cà phê hòa tan cũng không gây nguy hiểm cho sức khỏe, và có thể được tiêu thụ với số lượng vừa phải để tránh chứng mất ngủ và tim đập nhanh.
Coffee + nap thức giấc ngủ và tăng nồng độ
Một chiến lược tuyệt vời để chống lại buồn ngủ ngay sau bữa trưa hoặc vào giữa buổi sáng, ví dụ, là uống 1 tách cà phê đen và sau đó uống 20 phút.
Hai chiến lược này cùng nhau, được gọi là Cà phê NAP, và ủng hộ hoạt động của não, khiến não bộ được nghỉ ngơi và tích cực hơn cho công việc của một ngày khác. Điều này là do caffeine và nghỉ ngơi cùng nhau sẽ loại bỏ dư thừa adenosine tích lũy trong não, đó là nguyên nhân gây mệt mỏi và khó tập trung.
Mặc dù chỉ có 1 tách cà phê đã đủ khiến bạn cảm thấy tỉnh táo và tập trung hơn, khi chúng tôi rất mệt, nó có thể uống nhiều cà phê hơn, nhưng nó có thể không có hiệu quả như mong muốn, và trong những trường hợp đó, khi người đó cảm thấy rất mệt mỏi, uống cà phê và ngủ trong 20 phút là một chiến lược hiệu quả hơn.
Không nên ngủ lâu hơn để bạn không ngủ sâu vì nếu không có khả năng ngủ trong ít nhất 90 phút, người đó sẽ thức dậy thậm chí còn mệt mỏi hơn.
