Ăn uống lành mạnh cho hoạt động thể chất nên đưa vào tài khoản loại và cường độ của sự suy giảm về thể chất và khách quan của vận động viên.
Tuy nhiên, nói chung, trước khi đào tạo, bạn nên ưu tiên carbohydrate với chỉ số đường huyết thấp để, ngoài việc cung cấp năng lượng cần thiết, chúng còn giảm đói trong quá trình đào tạo. Sau khi tập luyện, bạn nên ăn các loại thực phẩm có chỉ số đường huyết cao như bánh mì, mứt, mật ong, ổi để thay thế nhanh năng lượng và cải thiện phục hồi cơ bắp.
1. Trước khi đào tạo - carbohydrate ăn vào
Từ 20 đến 30 phút trước khi tập thể dục nên ăn một trong những điều sau đây :
- 200 ml vitamin trái cây với sữa chua tự nhiên (với ngũ cốc để làm cho tràn đầy năng lượng hơn);
- 250 ml nước ép lê;
- 1 chén gelatin với sữa chua.
Trước khi bắt đầu tập luyện, điều quan trọng là phải ăn carbohydrate để cơ thể không sử dụng các cơ như nguồn năng lượng, tránh ăn các thực phẩm cứng như bánh mì và pho mát, cần nhiều thời gian hơn để tiêu hóa.
2. Sau khi đào tạo - ăn protein
Lên đến 30 phút sau khi tập thể dục, bạn nên ăn một trong những điều sau đây :
- Eggnog: gồm trứng, sữa chua và ít đường;
- Sữa chua hoặc sữa với pho mát tươi hoặc ham gà tây;
- Salad cá ngừ.
Sau khi đào tạo điều quan trọng là phải ăn protein để thúc đẩy sự tái tạo và tăng trưởng của khối lượng cơ bắp, là cần thiết trong một số trường hợp việc sử dụng thực phẩm bổ sung protein.
Xem các ví dụ khác về đồ ăn nhẹ:
Số tiền được dùng phụ thuộc vào cường độ của hoạt động thể chất được thực hiện, vì vậy điều quan trọng là phải tham khảo ý kiến của một chuyên gia dinh dưỡng. Ví dụ, nếu tập thể dục có cường độ cao và trong hơn một giờ, có thể cần sử dụng đồ uống thể thao trong quá trình đào tạo thay thế điện giải.
