Ăn các loại thực phẩm phù hợp có thể làm giảm các triệu chứng ngộ độc thực phẩm như buồn nôn, nôn, đau bụng, tiêu chảy và mệt mỏi. Do đó, dinh dưỡng thích hợp giúp tăng tốc độ phục hồi, làm giảm sự khó chịu nhanh hơn.
Bằng cách này, khi bạn bị ngộ độc thực phẩm, điều cần thiết là uống nhiều chất lỏng, như nước, nước dừa hoặc trà, cứ 30 phút một lần và chọn súp và súp thô, và khi bệnh nhân cảm thấy đỡ hơn, bạn có thể bắt đầu để ăn thực phẩm nấu chín hoặc nướng, cháo và gạo, ví dụ.
Thực đơn ngộ độc thực phẩm
Menu này cho biết bạn có thể ăn gì trong 3 ngày trong khi ngộ độc thực phẩm. Lượng thức ăn ăn vào không nên quá lớn, để không có cảm giác đầy bụng và buồn nôn, vì vậy một đĩa súp hoặc nước dùng có thể đã đủ trong vài ngày đầu tiên.
| Ngày đầu tiên | Ngày thứ 2 | Ngày thứ 3 | |
| Bữa sáng | Trà hoa cúc với đường và 2 bánh mì nướng | Cháo | Cháo ngô |
| Bữa trưa | Súp gà rán | Súp với cà rốt và cơm | Súp với cà rốt và mì ống |
| Snack | Táo luộc | Trà với bánh quy masena | Chuối nấu chín |
| Bữa tối | Súp cà rốt và khoai tây | Súp khoai tây và súp Zucchini | Súp cà rốt, bí xanh và khoai tây |
Nếu sau khi ăn trưa hoặc ăn tối bạn cảm thấy đói, bạn có thể ăn táo hoặc bánh nướng mà không có vỏ hoặc chuối, bởi vì đây là những loại trái cây được chỉ định nhất ở giai đoạn đó.
Sau khi ngộ độc thực phẩm trôi qua, người ta có thể trở lại thức ăn thông thường, nhưng tránh thức ăn có nhiều chất xơ, béo và cay trong khoảng 3 đến 5 ngày.
Thức ăn được cho phép trong Ngộ độc thực phẩm
Một số loại thực phẩm tốt để ăn trong một giai đoạn ngộ độc thực phẩm, để giúp phục hồi nhanh hơn và làm giảm các triệu chứng chủ yếu là:
- Teas với đường, như hoa cúc, thì là, bạc hà hoặc gừng;
- Masa cháo, được làm bằng sữa gầy;
- Lê và táo luộc và vỏ;
- Chuối, trong natura hoặc nấu chín trong lò vi sóng, ví dụ;
- Cà rốt hoặc bí xanh nấu chín trong nước, muối và lá nguyệt quế;
- Súp rau chiên hoặc đánh đập trong máy xay;
- Súp gà xé nhỏ;
- Gạo trắng hoặc khoai tây luộc với thịt gà luộc.
Để chữa trị ngộ độc thực phẩm, người ta nên bắt đầu bằng cách uống nhiều chất lỏng có đường như trà và nước dùng ăn hoặc súp xào. Khi bệnh nhân bắt đầu dung nạp tốt các chất lỏng, anh ta có thể ăn một lượng nhỏ thức ăn đặc, chẳng hạn như bánh mì, bánh mì nướng hoặc cơm với thịt gà luộc.
Ngoài ra, trong trường hợp tiêu chảy, trà lá ổi là một lựa chọn tốt, và bạn nên uống 2 tách trà trong suốt cả ngày để giúp ngăn chặn tiêu chảy.
Bạn không nên ăn các loại thực phẩm khác trong khi bạn bị bệnh hoặc bị nôn mửa. Hãy để dạ dày nghỉ ngơi một giờ sau khi nôn, và sau đó cố gắng uống một lượng nhỏ nước. Uống nước thường xuyên hoặc lấy sữa tự chế.
Tìm hiểu thêm chi tiết trong video sau:
Thức ăn bị cấm hoặc không khuyến khích
Trong quá trình ngộ độc thực phẩm, điều quan trọng là tránh các loại thực phẩm có nhiều chất xơ, chẳng hạn như ngũ cốc nguyên hạt, rau lá và trái cây sống có vỏ vì chúng có thể kích thích niêm mạc ruột, vốn đã nhạy cảm và có thể làm trầm trọng thêm tình trạng.
Ngoài ra khuyến khích, tất cả các loại thực phẩm béo như thực phẩm chiên, xúc xích, bánh quy nhồi hoặc bánh kẹo, nên tránh, ngoài gia vị và hương vị mạnh mẽ. Lý tưởng là để thực phẩm mùa chỉ với muối và lá bay, tạo thuận lợi cho tiêu hóa. Sữa và các dẫn xuất của nó không phải lúc nào cũng được dung nạp tốt, do đó, nó là tùy thuộc vào từng loại.
Phải làm gì để ngừng tiêu chảy
Các biện pháp Probiotic, chẳng hạn như UL 250, phù hợp nhất để dùng trong những ngày đầu bị tiêu chảy vì chúng giúp bổ sung hệ thực vật đường ruột, tạo điều kiện cho việc chữa lành. Những thứ này không ngăn chặn sự thoát ra của phân mềm, nhưng chúng giúp điều trị tiêu chảy một cách chính xác hơn. Sữa chua tự nhiên, kefir và sữa lên men cũng có lợi ích tương tự cho sức khỏe đường ruột. Kiểm tra tên của một số biện pháp probiotic.
Thuốc ngừng tiêu chảy, chẳng hạn như Imosec, chỉ được chỉ định sau ngày thứ 3 của tiêu chảy nặng hoặc trong trường hợp tiêu chảy với máu. Việc chăm sóc này rất quan trọng bởi vì khi ngộ độc gây ra bởi một tác nhân gây nhiễm, cách cơ thể loại bỏ nó là qua tiêu chảy, và bằng cách uống một loại thuốc chứa ruột, vi-rút hoặc vi khuẩn vẫn còn trong ruột, làm cho nó tệ hơn. tình hình.
Khi nào cần giúp đỡ y tế
Khi sốt xuất hiện và tiêu chảy vẫn mạnh, cần tìm sự giúp đỡ y tế càng sớm càng tốt để điều tra nguyên nhân và bắt đầu điều trị, có thể bao gồm huyết thanh trong tĩnh mạch và kháng sinh. Bác sĩ nên được tư vấn ngay lập tức nếu bạn đang mang thai, hoặc nếu người bệnh là người cao tuổi hoặc em bé.
Xem những ảnh hưởng phổ biến nhất trong: 3 bệnh do thực phẩm bị ô nhiễm gây ra.
