Chế độ ăn táo bón, còn được gọi là táo bón, nên chứa các loại thực phẩm giàu chất xơ như yến mạch, đu đủ, mận và lá xanh như rau bina và xà lách.
Ngoài ra, việc uống nhiều nước là rất quan trọng, vì việc tăng lượng chất xơ, trái cây và rau quả trong thức ăn có thể khiến ruột bị mắc kẹt nhiều hơn, nếu không có đủ nước để hydrate giúp tạo thành bánh phân.
Ăn gì
Các loại thực phẩm tốt nhất để giúp làm cho ruột hoạt động tốt là:
- Rau: rau diếp, cải bắp, rau arugula, cải, cải xoong, cần tây, bông cải xanh, cải bó xôi, củ cải;
- Trái cây: đu đủ, lê, mận, cam, dứa, đào, nho khô, quả sung và mơ;
- Ngũ cốc: mầm lúa mì, cám lúa mì, yến mạch trong vảy dày, quinoa;
- Toàn bộ thực phẩm: bánh mỳ nguyên cám, gạo lức và mì nguyên cám;
- Hạt giống: chia, hạt lanh, mè, hạt bí ngô và hạt hướng dương;
- Men vi sinh tự nhiên: sữa chua tự nhiên, kefir.
Những thực phẩm này nên được bao gồm hàng ngày trong thực phẩm thường xuyên vì nó là tiêu thụ thường xuyên của họ sẽ làm cho chức năng ruột thường xuyên. Xem công thức nấu ăn cho các loại nước hoa nhuận tràng có thể được sử dụng trong đồ ăn nhẹ.
Những gì không ăn
Thực phẩm cần tránh bằng cách bỏ ruột bị mắc kẹt là:
- Các loại thực phẩm giàu đường và đường như nước ngọt, bánh ngọt, bánh ngọt, bánh quy nhồi bông, sôcôla;
- Chất béo xấu như thức ăn chiên, bánh mì và thực phẩm đông lạnh;
- Thức ăn nhanh ;
- Thịt chế biến như xúc xích, thịt xông khói, xúc xích và giăm bông;
- Trái cây: chuối xanh và ổi.
Điều quan trọng cần lưu ý là nếu chuối chín, nó sẽ không bẫy ruột, và nó có thể được tiêu thụ lên đến 1x / ngày mà không bị táo bón, miễn là phần còn lại của thức ăn được cân bằng.
Uống bao nhiêu nước
Nước có trách nhiệm hydrating các sợi của thực phẩm, tăng bánh phân và tạo điều kiện loại bỏ nó. Ngoài ra, nó còn làm ẩm toàn bộ ống ruột, làm cho phân dễ đi qua cho đến khi chúng được loại bỏ.
Lượng nước tiêu thụ lý tưởng thay đổi theo trọng lượng của người đó, là 35 ml / kg mỗi ngày. Do đó, một người nặng 70 kg nên tiêu thụ 35x70 = 2450 ml nước mỗi ngày.
Menu Constipation Constipation
Bảng sau đây cung cấp ví dụ về thực đơn 3 ngày để chống lại ruột bị giam giữ:
Bữa ăn | Ngày 1 | Ngày 2 | Ngày 3 |
Bữa sáng | 1 ly sữa chua tự nhiên + 1/2 col de chia súp + 1 lát bánh mỳ nguyên cám với phô mai | 1 ly nước cam + 2 quả trứng chiên với cà chua, rau oregano và 1 thìa cà phê hạt lanh | 2 lát đu đủ + 1/2 col de chia súp + 2 lát pho mát với cà phê |
Bữa ăn nhẹ buổi sáng | 2 mận tươi + 10 hạt điều | 2 lát đu đủ | 1 ly nước ép xanh |
Bữa trưa / bữa tối | 3 muỗng canh gạo lứt + cá nướng với dầu ô liu và rau cải + bắp cải bơ om với hành tây | mì ống với thịt bò xay và sốt cà chua + salad xanh | đùi gà nướng + 3 bắp cải nguyên hạt + 2 giá đỗ + rau xào trong dầu ô liu |
Bữa ăn nhẹ buổi chiều | 1 ly nước cam với đu đủ + 2 quả trứng chiên với cà chua, rau oregano và 1 thìa cà phê hạt lanh | 1 ly nước ép xanh + 10 hạt điều | 1 sữa chua tự nhiên + 1 lát bánh mỳ nguyên hạt với trứng và pho mát |