Công thức bánh pizza không chứa gluten này là một lựa chọn tuyệt vời cho bất kỳ ai muốn loại bỏ hoặc giảm lượng gluten từ chế độ ăn uống.
Bánh pizza này là dễ dàng và nhanh chóng để thực hiện và là một thay thế bữa ăn dinh dưỡng và lành mạnh cho bệnh nhân celiac. Tuy nhiên, sự khác biệt cơ bản của chiếc bánh pizza này là khối lượng bị sụp đổ dễ dàng hơn.
Thành phần
- 1 quả trứng
- Nửa cốc dầu
- 1 chén bột gạo
- 1 chén bột bắp
- 1 chén bột sắn
- 1 chén và một nửa sữa
- 1 muỗng canh bột nở
- 1 muỗng cà phê muối
Phương thức chuẩn bị
Đánh hết tất cả các thành phần trong máy xay trong vài phút cho đến khi bột được đồng nhất. Grease một hình dạng bánh pizza lớn với dầu. Đặt bột trong lò làm nóng trước ở 180ºC trong khoảng 15 phút. Sau đó, lấy ra khỏi lò, đậy nắp và đưa mẫu trở lại lò nướng thêm 5 đến 10 phút nữa.
Bảo hiểm có thể được thực hiện bằng cách đặt nước sốt cà chua tự làm, phô mai mozzarella và cà chua lát với rau oregano. Các loại thực phẩm khác cũng có thể được thêm vào trên là ô liu, giăm bông, ớt chuông, bông cải xanh, nấm, rau arugula hoặc trứng luộc, ví dụ. Đối với pizza ngọt, người ta có thể thêm trái cây như dứa, xoài hoặc chuối và thậm chí còn cho thêm một ít quế.
Xem các loại thực phẩm khác có thể bao gồm trong chế độ ăn không có gluten của bạn:
Thu nhập khác trong:
- Công thức bánh mì không chứa gluten
- Gluten miễn phí Bánh Recipe
