Tại bữa ăn sáng Dukan có thể được sử dụng các loại thực phẩm như sữa, sữa chua, pho mát, giăm bông, trứng hoặc gelatin, có nhiều protein. Quả có thể là một phần của bữa ăn sáng của chế độ ăn uống Dukan, nhưng chỉ từ giai đoạn thứ 3 của chế độ ăn uống.
Bữa sáng Dukan không thể có thực phẩm carbohydrate như ngũ cốc, bánh mì, bánh ngọt hoặc bánh quy, ví dụ, bởi vì đây là những thực phẩm bị cấm trong chế độ ăn này.
Khi áp dụng loại chế độ ăn này, đặc biệt là mức độ béo phì, điều quan trọng cần lưu ý là, mặc dù trong nhiều trường hợp, đó là một trợ giúp lớn để giảm cân, nó không phải là chế độ ăn uống cân bằng, mà là phương án thay thế cho giáo dục điều gì sẽ xảy ra khi đạt đến trọng lượng lý tưởng.
Một số ví dụ về bữa sáng Dukan có thể là:
- Gelatin với sữa chua và cà phê không đường.
- Trứng nóng với giăm bông.
- Cà phê, sữa và sữa chua đập vào máy xay sinh tố với quế.
- Omelet với pho mát.
- Bánh cheesecake không chứa carbo và trà thì là không đường. Để biết làm thế nào để làm cho loại bánh pho mát này nhìn thấy: công thức nấu cheesecake Dukan chế độ ăn uống.
Theo tác giả của loại chế độ ăn uống này, những ví dụ này có thể được sử dụng trong giai đoạn đầu tiên của chế độ ăn uống.
