Bạn có thể thưởng thức bữa sáng với lượng calo thấp và bổ dưỡng, nhưng bạn có thể tránh xa cà phê trứng thông thường và có một vài lựa chọn ngon và thực tế để bắt đầu một ngày, sử dụng các công thức như trứng tráng, bánh mì carb thấp, sữa chua nguyên chất, carb và pates.
Chế độ ăn kiêng low carb giúp giảm cân và chủ yếu dựa vào các loại thực phẩm giàu chất béo tốt như dầu ô liu, bơ, hạt và quả hạch, và các nguồn protein tốt như trứng, thịt gà, thịt, cá và pho mát. Ngoài ra, nó là cần thiết để hạn chế tiêu thụ bột mì, yến mạch, đường, rắc, gạo và các loại thực phẩm khác giàu carbohydrate.
Vì vậy, để giúp thay đổi chế độ ăn uống và tạo ra các món ăn mới, đây là 5 công thức nấu ăn có thể được sử dụng cho bữa ăn sáng từ một chế độ ăn uống carb thấp.
1. Bánh mì phô mai low carb
Có một số công thức nấu ăn cho bánh mì carb thấp để thay thế các cuộn truyền thống vào buổi sáng. Công thức này dễ dàng và chỉ có thể được thực hiện bằng cách sử dụng lò vi sóng.
Thành phần:
- 2 muỗng canh sữa đông
- 1 quả trứng
- 1 muỗng cà phê bột nở
- muối và hạt tiêu để nếm
Phương pháp chuẩn bị:
trộn tất cả nguyên liệu với một cái nĩa và bỏ vào một lọ thủy tinh nhỏ để tạo thành bánh mì. Mang đến lò vi sóng trong 3 phút, tháo ra và tháo ra. Cắt bột làm đôi và nhồi nó bằng phó mát, thịt gà, thịt hoặc cá ngừ hoặc cá hồi. Đi kèm với cà phê đen, cà phê với kem chua hoặc trà.
2. Sữa chua tự nhiên với Carb Granola thấp
Sữa chua tự nhiên có thể được tìm thấy trong các siêu thị hoặc sản xuất trong nước và granola carb thấp có thể được lắp ráp như sau:
Thành phần:
- 1/2 chén hạt Brazil
- 1/2 chén hạt điều
- 1/2 quả phỉ
- 1/2 chén bơ đậu phộng
- 1 muỗng canh hạt lanh vàng
- 3 muỗng canh dừa nạo
- 4 muỗng canh dầu dừa
- chất làm ngọt cho hương vị, tốt hơn là Xylitol hoặc Stévia (tùy chọn)
Phương pháp chuẩn bị:
Xử lý các loại hạt, quả phỉ, dừa và đậu phộng trong bộ vi xử lý cho đến khi chúng có kích thước và kết cấu mong muốn. Trong một thùng chứa, kết hợp các loại thực phẩm nghiền với hạt lanh, dầu dừa và chất làm ngọt. Đổ hỗn hợp vào một hình dạng và mang đến lò nướng trong khoảng 15 đến 20 phút. Sử dụng granola cho bữa sáng cùng với sữa chua tự nhiên.
3. Crepioca carb thấp
Các phiên bản truyền thống của crepioca rất giàu carbohydrate do sự hiện diện của kẹo cao su sắn hoặc tinh bột, nhưng phiên bản carb thấp của nó sử dụng bột hạt lanh như là một thay thế.
Thành phần:
- 2 quả trứng
- 1 muỗng canh bột hạt lanh
- pho mát bào chế cho hương vị
- oregano và nhúm muối
Phương pháp chuẩn bị:
Trộn tất cả các thành phần trong một cái bát nhỏ, đập trứng cho đến khi mọi thứ đều đều. Đổ vào chảo chiên với dầu ô liu hoặc bơ và màu nâu ở cả hai bên. Nếu muốn, hãy thêm chất độn với phô mai, thịt gà, thịt hoặc cá và rau.
4. Kem bơ
Quả bơ là một loại trái cây giàu chất béo tốt, làm giảm cholestrol xấu và tăng tốt, cũng như giàu chất xơ và ít carbohydrate.
Thành phần:
- 1/2 quả bơ chín
- 2 muỗng canh kem chua
- 1 muỗng canh sữa dừa
- 1 muỗng canh kem
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
- chất ngọt cho hương vị
Phương pháp chuẩn bị:
Đánh hết tất cả các nguyên liệu trong máy xay và uống kem.
5. Bánh mì bí đỏ
Bánh mì bí ngô có thể được làm cho nhiều cho các phiên bản mặn như cho phiên bản ngọt ngào, kết hợp với tất cả các loại đầy và thèm ăn.
Thành phần:
- 50 g bí đỏ nấu chín
- 1 quả trứng
- 1 muỗng canh bột hạt lanh
- 1 nhúm bột nở
- 1 nhúm muối
- 1 muỗng cà phê xylitol hoặc 3 giọt Stevia (tùy chọn)
Phương pháp chuẩn bị:
Nhồi bí ngô bằng nĩa, thêm các nguyên liệu khác và trộn đều. Grease một cốc với dầu ô liu hoặc bơ và đổ bột, đưa đến lò vi sóng trong 2 phút. Stuff để nếm thử.
Xem thực đơn Ăn kiêng Low Carb đầy đủ trong 3 ngày và tìm hiểu về các loại thực phẩm khác mà bạn có thể ăn trong chế độ ăn kiêng low carb bằng cách xem video sau:
