Trong trường hợp tiểu đường thai kỳ, những gì nên được ăn tốt nhất là các loại thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp, chẳng hạn như:
- Quả luôn luôn có vỏ và bã mía và luôn đi kèm với một bánh mì nướng với các mỏ phô mai, ví dụ;
- Rau sống ở tất cả các bữa ăn, chẳng hạn như một món salad, ví dụ, để làm chậm "trong và ngoài" của lượng đường trong máu, giữ cho mức độ của họ không đổi.
- Tránh các loại thực phẩm có ít chất dinh dưỡng và quá nhiều chất béo hoặc chất béo, chẳng hạn như các bữa ăn đông lạnh, đồ ngọt như ổi, và các loại thực phẩm khác và chiên và tổng thể trong suốt thai kỳ.
Bệnh tiểu đường thai kỳ, nói chung, chỉ tồn tại trong thời gian mang thai, và đường huyết thường trở lại bình thường sau khi sinh. Tuy nhiên, người phụ nữ có nguy cơ cao mắc bệnh tiểu đường loại 2 khoảng 10 đến 20 năm sau khi sinh.
Xem video này từ chuyên gia dinh dưỡng của bạn và tìm hiểu thêm về kiểm soát bệnh tiểu đường thai kỳ:
Những gì bạn có thể ăn trong bệnh tiểu đường khi mang thai
Một số ví dụ về những gì bạn có thể ăn trong tiểu đường thai kỳ là:
- Rau quả như rau cải, cà tím, súp lơ, rau bina, ớt, bắp cải, rau mùi tây, cà chua, tỏi, bông cải xanh, củ cải đường, cà rốt, chuchu.
- Yến mạch và ngũ cốc có nhiều chất xơ không có chất xơ;
- Thịt nạc có mỡ thấp, chẳng hạn như ức gà không da, cá có thịt trắng, thỏ;
- Sữa và sữa chua luôn gầy gò, phô mai trắng;
- Trái cây ngọt tươi nhỏ luôn luôn có vỏ và bã mía vì ít trưởng thành hơn, chúng càng ít ngọt.
Rau sống là thực phẩm tốt và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, nhưng nên được tiêu thụ rất tốt để tránh nhiễm độc toxoplasma trong thai kỳ.
Những gì không ăn trong bệnh tiểu đường thai nghén
Những gì một phụ nữ mang thai bị tiểu đường thai kỳ không nên ăn trong khi mang thai là:
- Kẹo tự chế hoặc công nghiệp;
- Nước giải khát, đồ uống có cồn, nước ép công nghiệp;
- Trái cây sấy khô như mơ hoặc quả sung khô;
- Nước ép trái cây đã sẵn sàng để uống;
- Tất cả các loại thực phẩm chiên;
- Bơ;
- Sôcôla;
- Tất cả các loại thực phẩm có chứa chất béo hydro hóa, chẳng hạn như bánh quy giòn;
- Thịt béo;
- Sữa, toàn bộ sữa chua và pho mát vàng.
Các chuyên gia dinh dưỡng hoặc dinh dưỡng có thể chỉ ra một trình đơn phù hợp với nhu cầu và thị hiếu của người phụ nữ mang thai.
