Nutraceutical là một loại thực phẩm bổ sung có chứa trong thành phần của nó các hợp chất hoạt tính sinh học được chiết xuất từ thực phẩm và có lợi cho sinh vật, và thậm chí có thể được sử dụng như một cách để bổ sung cho việc điều trị bất kỳ bệnh nào.
Thuật ngữ nutraceutical được sử dụng để gọi tên một chất dinh dưỡng cụ thể có trong thực phẩm, không phải là thực phẩm hay thuốc, chẳng hạn như lycopene, là một hợp chất hoạt tính sinh học có thể được tìm thấy trong cà chua, phytosterol và resveratrol, là những hợp chất được tìm thấy trong vỏ nho và rượu vang.
Nutraceuticals có thể được tìm thấy trong các cửa hàng thực phẩm sức khỏe và hiệu thuốc dưới dạng viên nang, viên nén, gói, thực phẩm bổ sung hoặc được bào chế tại các hiệu thuốc kết hợp, tuy nhiên điều quan trọng là bạn phải được hướng dẫn bởi bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng, vì chứa nồng độ hợp chất so với thực phẩm nguồn, nó có thể gây hậu quả cho sức khỏe.
Nó để làm gì
Nutraceuticals là các hợp chất hoạt tính sinh học có thể được sử dụng để cung cấp nhu cầu của cơ thể, và có thể được tìm thấy trong một viên nang duy nhất, một sự kết hợp của các chất dinh dưỡng. Một số chất dinh dưỡng phổ biến nhất là omega-3, lycopene, resveratrol, phytosterol, probiotics, vitamin, khoáng chất và chất xơ.
Do thực tế là nutraceuticals là các hợp chất tham gia vào một số quá trình trong cơ thể, chúng có một số lợi ích và có thể được chỉ định trong một số trường hợp, những tình huống chính là:
- Quy định mức cholesterol và ngăn ngừa sự phát triển của các bệnh tim mạch;
- Điều tiết lượng đường trong máu, giúp kiểm soát và ngăn ngừa bệnh tiểu đường;
- Cải thiện chức năng ruột và tăng cường sức khỏe đường tiêu hóa;
- Cải thiện sức khỏe của xương;
- Điều hòa huyết áp;
- Điều tiết hormone tuyến giáp.
Mặc dù nó có thể có một số chỉ định, nhưng điều quan trọng là việc sử dụng nutraceuticals được thực hiện theo hướng dẫn của bác sĩ dinh dưỡng, vì việc tiêu thụ số lượng trên mức khuyến cáo có thể mang lại hậu quả cho sức khỏe. Ngoài ra, điều quan trọng là việc sử dụng nutraceuticals đi kèm với các thói quen lành mạnh như hoạt động thể chất và một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng. Kiểm tra những lợi ích của việc ăn uống lành mạnh.
Sự khác biệt giữa nutraceuticals và thực phẩm chức năng là gì?
Mặc dù tác động lên các chức năng của cơ thể nhưng nutraceuticals khác với thực phẩm chức năng. Thực phẩm chức năng tương ứng với bản thân thực phẩm, vốn đã ở dạng riêng để tiêu thụ, trong khi nutraceuticals là các chất được chiết xuất từ thực phẩm và được trình bày dưới dạng thuốc viên hoặc viên nang chẳng hạn.
Ngoài ra, thực phẩm toàn phần và những thực phẩm đã được làm giàu hoặc cải tiến với mục đích tăng lợi ích cho cơ thể đều được coi là thực phẩm chức năng. Tìm hiểu thêm về thực phẩm chức năng.
Các tác dụng phụ có thể xảy ra
Nutraceuticals có nồng độ các hợp chất cao hơn so với những gì được tìm thấy tự nhiên trong thực phẩm và do đó, việc tiêu thụ mà không có khuyến nghị của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng hoặc sử dụng số lượng trên mức khuyến nghị có thể gây ra hậu quả cho sức khỏe.
Do đó, tùy thuộc vào chất dinh dưỡng được tiêu thụ, có thể có các triệu chứng say hoặc không dung nạp với hợp chất, tăng nguy cơ hình thành sỏi thận và suy giảm chức năng cơ quan, tăng sản xuất khí, tương tác với thuốc, tiêu chảy, đau bụng và chướng bụng, chẳng hạn.
Thông tin này có hữu ích không?
có không
Ý kiến của bạn là quan trọng! Viết ở đây cách chúng tôi có thể cải thiện văn bản của mình:
Có câu hỏi nào không? Nhấn vào đây để được trả lời.
Email mà bạn muốn nhận trả lời:
Kiểm tra email xác nhận mà chúng tôi đã gửi cho bạn.
Tên của bạn:
Lý do đến thăm:
--- Chọn lý do của bạn --- Bệnh tật Sống tốt hơn Trợ giúp người khácTìm hiểu kiến thức
Bạn có phải là một chuyên gia y tế?
NoPhysicianThuốc dược phẩmNghệ sĩNhân viên dinh dưỡngBệnh lý sinh lý trị liệuBác sĩ dược liệuKhác
Thư mục
- ROBERT, Carlison. Nutraceuticals trong thực hành lâm sàng: hiệu suất và sức khỏe. Có sẵn trong:.
- REBELLO, Thiago José J .; FERNANDES, André Fillipe F .; FOLINO, Carolina H. và cộng sự. Thực phẩm chức năng và dinh dưỡng: một đề xuất cho giáo dục dinh dưỡng dựa trên việc giảng dạy hóa sinh. Tạp chí Đa ngành về Giảng dạy, Nghiên cứu, Mở rộng và Văn hóa Viện Ứng dụng Fernando Rodrigues da Silveira. Tập 3,6 xuất bản; 2014
- SILVA, Thaine M. S .; RODRIGUES, Luiza Z .; NUNES, Graciela L. và cộng sự. Đóng gói các hợp chất hoạt tính sinh học bằng cách đông tụ phức tạp. Tạp chí của Trung tâm Khoa học Tự nhiên và Chính xác - UFSM. Tập 37. 56-64, 2015
- GOMES, Andreia S .; MAGNUS, Karen; SOUZA, Alessandra H. S. Rủi ro và lợi ích của việc sử dụng nutraceuticals để tăng cường sức khỏe. Tạp chí Sức khỏe và Phát triển. Tập 11. 9 ed; 57-75, 2017
.png)
