Thực hiện một bữa ăn nhẹ lành mạnh cho những người mắc bệnh tiểu đường đôi khi có thể rất khó khăn, nhưng công thức cracker bột yến mạch và hạt có thể được sử dụng cho bữa ăn sáng, buổi sáng và bữa ăn nhẹ buổi chiều.
Yến mạch giàu beta-glucan, một chất thu thập một số chất béo và đường trong ruột, giúp điều hòa cholesterol và lượng đường trong máu. Xem tất cả những lợi ích của yến mạch.
Thành phần
- 1 chén bột yến mạch
- ½ chén chất làm ngọt để nấu ăn
- ½ chén bơ ánh sáng
- 1 quả trứng
- 1 chén bột mì nguyên hạt
- 2 muỗng canh bột mì
- 1 muỗng cà phê bột hạt lanh
- 3 muỗng canh quả óc chó băm nhỏ
- 1 muỗng cà phê chất vani
- ½ muỗng cà phê bột nở
- Bơ để lây lan dạng
Phương thức chuẩn bị
Trộn tất cả các thành phần, làm bánh bằng thìa và đặt chúng ở dạng mỡ. Nướng trong lò trung bình, làm nóng trước khoảng 20 phút hoặc cho đến khi vàng nâu. Công thức này mang lại 12 phần ăn.
Thông tin dinh dưỡng
Bảng sau đây cho thấy thông tin dinh dưỡng cho 1 quả bột yến mạch và quả óc chó:
| Thành phần | Số lượng |
| Năng lượng: | 131, 4 kcal |
| Carbohydrate: | 20, 54 g |
| Protein: | 3, 61 g |
| Chất béo: | 4, 37 g |
| Sợi: | 2, 07 g |
Để giữ cho cân nặng của bạn được cân bằng, bạn chỉ nên ăn 1 miếng bánh quy trong đồ ăn nhẹ, cùng với một ly sữa hoặc sữa chua gầy và một trái cây tươi.
Như một lựa chọn lành mạnh cho bữa ăn trưa hoặc ăn tối, xem thêm Công thức Rau Pie cho bệnh tiểu đường.
