Dị hóa là một quá trình trao đổi chất của cơ thể nhằm tạo ra các phân tử đơn giản từ phức tạp hơn, chẳng hạn như sản xuất axit amin từ protein, sẽ được sử dụng trong các quá trình khác của cơ thể.
Để cơ thể hoạt động đúng cách, dị hóa phải xảy ra cùng với sự đồng hóa, tương ứng với quá trình trong đó các phân tử đơn giản được chuyển thành các phân tử phức tạp hơn, ví dụ như lợi ích của khối lượng cơ.
Dị hóa xảy ra tự nhiên, tuy nhiên có những tình huống có lợi cho quá trình này và dẫn đến giảm khối lượng cơ, chẳng hạn như ăn chay kéo dài, đào tạo quá mức hoặc mất ngủ.
Tại sao nó xảy ra
Dị hóa là một quá trình trao đổi chất tự nhiên của cơ thể và nhằm tạo ra các phân tử và năng lượng đơn giản hơn để cơ thể có thể hoạt động tốt. Thông thường dị hóa xảy ra trong quá trình tiêu hóa, trong đó thực phẩm tiêu thụ được chế biến thành các hợp chất đơn giản hơn để chúng có thể được lưu trữ, hấp thụ hoặc chuyển thành năng lượng được sử dụng trong các quá trình trao đổi chất.
Để cơ thể cân bằng, điều cần thiết là quá trình dị hóa và dị hóa xảy ra song song, tuy nhiên có một số tình huống trong đó phản ứng catabolic xảy ra thường xuyên hơn so với những phản ứng dị hóa, có thể dẫn đến mất khối lượng cơ.
Khi cơ bắp dị hóa có thể xảy ra
Sự dị hóa cơ có thể xảy ra dễ dàng hơn ở những người:
- Họ dành rất nhiều thời gian mà không ăn;
- Họ tập luyện rất nhiều và không nghỉ ngơi đủ;
- Họ có thức ăn không đầy đủ;
- Họ rất căng thẳng.
Sự dị hóa có thể xảy ra bởi vì trong những tình huống này phản ứng dị hóa không xảy ra do thức ăn, nhưng các chất đã có trong cơ thể, ví dụ như các protein có trong cơ, hiện đang được sử dụng cho mục đích của cơ thể để thu năng lượng, với sự giảm cơ.
Hiểu cách trao đổi chất hoạt động.
Cách ngăn ngừa dị hóa cơ
Để tránh dị hóa cơ, điều quan trọng là tránh ăn chay kéo dài và có chế độ ăn uống đúng và cân bằng, để các phản ứng anabolic và dị hóa được cân bằng, do đó tránh mất khối lượng cơ. Mặt khác, để tránh dị hóa và tăng khối lượng nạc, điều quan trọng là để ủng hộ anabolism, và nó được khuyến khích:
- Trước và sau khi đào tạo, điều quan trọng là chế độ ăn giàu carbohydrate và protein, vì các hợp chất này, thông qua phản ứng catabolic, được chuyển thành glucose (năng lượng) và axit amin được sử dụng trong các phản ứng đồng hóa để thúc đẩy tăng trưởng cơ bắp. Kiểm tra một thực đơn hoàn chỉnh để đạt được khối lượng cơ bắp;
- Trong một số trường hợp, chuyên gia dinh dưỡng có thể đề nghị sử dụng các chất bổ sung thúc đẩy tăng khối lượng cơ, vì chúng cung cấp các hợp chất đơn giản hơn, thông qua phản ứng đồng hóa, thúc đẩy sự hình thành các hợp chất phức tạp hơn, chẳng hạn như protein. Do đó, chuyên gia dinh dưỡng có thể khuyên bạn nên sử dụng BCAA, maltodextrin, dextrose, whey protein hoặc glutamine, ví dụ, theo mục đích và cường độ hoạt động thể chất của người đó. Dưới đây là các chất bổ sung hàng đầu để đạt được khối lượng cơ bắp.
- Nó cũng được khuyến khích để tránh việc tiêu thụ đồ uống có cồn, vì rượu có thể có lợi cho dị hóa, thúc đẩy sự mất mát của khối lượng nạc;
- Nó cũng rất quan trọng để tránh các tình huống căng thẳng, bởi vì trong những tình huống này thường có sự gia tăng nồng độ hormone cortisol trong máu, ví dụ như có thể có lợi cho dị hóa. Vì vậy, nó là thú vị để thực hiện các hoạt động thúc đẩy thư giãn, chẳng hạn như xem một bộ phim hoặc đi ra ngoài, ví dụ.
Ngoài ra, điều quan trọng là phải tôn trọng các giai đoạn nghỉ ngơi sau khi tập luyện và ngủ ngon, vì cách này không có quá tải cơ và cho thời gian cơ thể bổ sung năng lượng cần thiết cho hoạt động của cơ thể.
