Vitamin B5, còn được gọi là acid pantothenic, rất quan trọng đối với cơ thể vì nó tham gia vào các hoạt động như sản xuất cholesterol, kích thích tố và hồng cầu, là những tế bào mang oxy trong máu. Xem ở đây tất cả các chức năng của nó.
Vitamin này có thể được tìm thấy trong các loại thực phẩm như thịt tươi, súp lơ, bông cải xanh, ngũ cốc nguyên hạt, trứng và sữa và sự thiếu hụt của nó có thể gây ra các triệu chứng như:
- Mất ngủ;
- Cảm giác cháy ở bàn chân;
- Mệt mỏi;
- Bệnh thần kinh;
- Chuột rút chân;
- Sản xuất kháng thể thấp;
- Buồn nôn và nôn mửa;
- Đau bụng và chuột rút;
- Nhiễm trùng đường hô hấp gia tăng.
Tuy nhiên, vì vitamin này có thể dễ dàng tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm, sự thiếu hụt của nó rất hiếm và thường xảy ra ở các nhóm nguy cơ như lạm dụng đồ uống có cồn, người già, các vấn đề về đường ruột như bệnh Crohn và phụ nữ đang uống thuốc tránh thai.
Vitamin B5 dư thừa
Vitamin B5 dư thừa là rất hiếm vì nó dễ dàng được loại bỏ bởi nước tiểu, chỉ xảy ra ở những người sử dụng bổ sung vitamin, và các triệu chứng như tiêu chảy và tăng nguy cơ chảy máu có thể xuất hiện.
Ngoài ra, điều quan trọng cần nhớ là việc sử dụng các chất bổ sung vitamin B5 có thể tương tác và giảm tác dụng của thuốc kháng sinh và thuốc để điều trị bệnh Alzheimer và nên được bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo.
Xem danh sách các loại thực phẩm giàu vitamin B5.
