Để giảm mùi vị kim loại hoặc đắng trong miệng do hóa trị hoặc xạ trị, bạn có thể sử dụng các mẹo như chỉ sử dụng đồ dùng bằng nhựa và thủy tinh để chuẩn bị thức ăn, ướp thịt trong nước trái cây và thêm thảo dược vào thực phẩm theo mùa .
Sự thay đổi hương vị này có thể xảy ra trong tối đa 4 tuần sau khi điều trị, và nó thường xảy ra đối với thực phẩm để thay đổi khẩu vị hoặc hết hương vị, và có vị đắng hoặc kim loại trong miệng. Điều này xảy ra chủ yếu sau khi tiêu thụ các loại thịt đỏ, bởi vì các loại thực phẩm giàu protein là những thực phẩm có nhiều hương vị thay đổi nhất.
Một số lời khuyên về việc phải làm gì để giảm bớt vấn đề này là:
- Sử dụng dụng cụ bằng thủy tinh hoặc nhựa để chuẩn bị thức ăn và thức ăn, kể cả dao kéo, vì điều này giúp làm giảm hương vị kim loại trong miệng;
- Lấy một cốc nước nhỏ với giọt chanh hoặc baking soda trước bữa ăn, để làm sạch vị giác và lấy đi hương vị xấu từ miệng;
- Ăn trái cây có tính axit sau bữa ăn như cam, quýt hoặc dứa, nhưng hãy nhớ tránh những thức ăn này nếu có vết loét miệng;
- Xoa bóp nước với giọt chanh, quế hoặc một miếng gừng để uống suốt cả ngày;
- Sử dụng các loại thảo mộc thơm để thực phẩm mùa như hương thảo, rau mùi tây, rau oregano, hành tây, tỏi, tiêu, ớt chuông, húng tây, húng quế và rau mùi;
- Chew bạc hà gel hoặc quế không đường để che giấu hương vị xấu trong miệng;
- Ướp thịt trong nước trái cây có tính axit như chanh và dứa, giấm hoặc rượu vang ngọt;
- Ăn ít thịt đỏ hơn và thích tiêu thụ thịt gà, cá, trứng và pho mát làm nguồn protein chính nếu thịt đỏ gây ra quá nhiều khẩu vị để thay đổi;
- Sử dụng muối biển cho thực phẩm theo mùa thay vì muối thường xuyên;
- Thích thức ăn đông lạnh hoặc đông lạnh thay vì thức ăn nóng.
Ngoài ra, giữ cho miệng của bạn sạch sẽ và khỏe mạnh bằng cách đánh răng và lưỡi thường xuyên, dùng chỉ nha khoa và tránh loét và lở loét, cũng rất quan trọng để chống lại mùi vị khó chịu của miệng do vi khuẩn gây ra.
Điều trị ung thư không phải lúc nào cũng thay đổi khẩu vị của thức ăn, nhưng ít nhất một nửa số bệnh nhân trải qua phản ứng phụ này. Để dễ dàng, bạn cần phải kiểm tra những lời khuyên này và xem những lời khuyên giúp đỡ trong từng trường hợp, vì mỗi người thích nghi tốt hơn theo một cách khác. Xem các tác dụng phụ khác của hóa trị liệu.
Bởi vì hương vị thay đổi
Hương vị xấu trong miệng do hóa trị liệu xảy ra bởi vì việc điều trị gây ra những thay đổi trong vị giác, chịu trách nhiệm cho cảm giác vị giác. Nhú được gia hạn sau mỗi 3 tuần, và vì hóa trị liệu hoạt động trên các tế bào tái tạo nhanh chóng, một trong những tác dụng phụ của nó là đạt tới nhú.
Trong điều trị bức xạ, điều này xảy ra khi việc điều trị được thực hiện ở khu vực đầu và cổ, bởi vì bức xạ kết thúc cũng đạt tới nhú. Sau cả hai phương pháp điều trị, hương vị xấu trong miệng thường đi trong khoảng 3-4 tuần, nhưng trong một số trường hợp, nó có thể mất nhiều thời gian hơn.
Công thức nước có hương vị
Nước có hương vị giúp duy trì độ ẩm tốt và loại bỏ vị đắng hoặc kim loại từ miệng và có thể được sử dụng suốt cả ngày.
Thành phần:
- 10 lá bạc hà tươi
- 3 que quế
- 3 lát gừng tươi mỏng
- 4 lát chanh, cam hoặc quýt với vỏ
- 1 lít nước lọc
Chuẩn bị: Cho nguyên liệu vào nước, bảo quản trong tủ lạnh và chờ ít nhất 3 giờ trước khi uống, thời gian cần thiết để tạo hương vị và làm thơm nước.
Orange Marinated Chicken Recipe
Làm cho thịt ướp trong trái cây giúp làm giảm hương vị kim loại hoặc vị đắng trong miệng, vì vậy đây là cách làm nước xốt trái cây.
Thành phần:
- 500 g thịt gà phi lê
- nước ép 1 quả cam
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 3 tép tỏi, nghiền nát
- hương thảo hương vị
- muối và hạt tiêu để nếm
Phương pháp chuẩn bị:
Đặt các phi lê gà trong một container và bóp cam, thêm tỏi nghiền nát, dầu ô liu và hương thảo. Sau đó trộn tất cả mọi thứ và để ướp trong tủ lạnh ít nhất 20 phút hoặc qua đêm.
Đun nóng chảo và sau đó nướng miếng thịt. Làm tốt cả hai bên, đừng để gà nướng trong một thời gian dài bởi vì nó khô và rất khó ăn, cố gắng để nó ướt nhưng quá khứ.
Xem thêm lời khuyên về những gì để ăn để giảm bớt các tác dụng phụ của hóa trị.
