Bí ngô giúp bạn giảm cân và bảo vệ tầm nhìn của bạn

Bí ngô, còn được gọi là rác, là một loại rau rất được sử dụng trong các chế phẩm ẩm thực mang lại lợi thế chính là có lượng carbohydrate thấp và ít calo, giúp giảm cân và kiểm soát cân nặng. Vì vậy, cả bí ngô Capetian và bí ngô là những đồng minh tuyệt vời của chế độ ăn uống và không bị béo.

Ngoài ra, cây họ đậu này có thể được sử dụng cho chế độ ăn ít carbohydrate và mức tiêu thụ thường xuyên của nó mang lại những lợi ích sức khỏe sau:

1. Cải thiện sức khỏe của mắt bằng cách giàu vitamin A và carotenoid;
2. Tăng cảm giác no bởi sự hiện diện của sợi;
3. Ngăn ngừa đục thủy tinh thể bằng cách chứa lutein và zeaxanthin, chất chống oxy hóa mạnh mẽ có tác dụng lên mắt;
4. Tăng cường hệ miễn dịch bằng cách giàu vitamin A và C;
5. Giúp giảm cân, bằng cách giảm lượng calo và giàu chất xơ;
6. Ngăn ngừa ung thư do hàm lượng beta-carotene, vitamin A và C cao;
7. Ngăn ngừa nếp nhăn và cải thiện làn da do sự hiện diện của vitamin A và carotenoids.

Để có được những lợi ích này, bí ngô nên được tiêu thụ cùng với một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng, và có thể được bao gồm trong công thức nấu ăn như xà lách, tinh khiết, bánh ngọt, bánh nướng và bánh quy. Đây là cách để làm cho một Pumpkin Juice cho Thận Trouble

Thông tin dinh dưỡng

Bảng sau đây cung cấp thông tin dinh dưỡng cho 100g bí ngô Cabotian và tủy bí ngô.

Bí ngô cũng có thể được ăn với vỏ, và hạt giống của nó có thể được sử dụng để tăng salad và là thành phần của một granola tự làm ngon. Để làm điều này, để hạt khô trong không khí mở và sau đó để chúng trong lò thấp cho đến khi chúng có màu vàng và giòn.

Pumpkin Fit Cookies

Thành phần:

• 4 quả trứng
• 1/2 chén yến mạch thái mỏng
• 1 chén trà bí đỏ nấu chín
• 2 muỗng canh chất làm ngọt
• 1/2 muỗng canh bột nở
• 2 muỗng canh dầu dừa

Phương pháp chuẩn bị:

Đánh hết tất cả các thành phần trong máy trộn hoặc máy trộn. Đặt trong tấm nướng mỡ và nướng trong lò trung bình khoảng 25 phút.

Kẹo bí ngô không đường

Thành phần:

• 500 g cổ bí đỏ
• 1 chén chất làm ngọt
• 4 đinh hương
• 1 que quế
• 1/2 chén nước

Phương pháp chuẩn bị:

Lấy vỏ ra khỏi bí ngô và cắt thành từng miếng nhỏ. Bên trong chảo, bỏ nước, hoa cẩm chướng, quế và những miếng bí ngô. Để nấu cho đến khi biến một loại kem, trộn đều để đồng nhất.

Sau đó thêm chất làm ngọt và tiếp tục khuấy đều, không dính vào chảo. Tắt lửa và đặt kẹo bên trong một hộp thủy tinh đã tiệt trùng bằng nước nóng. Bảo quản trong tủ lạnh đến 7 ngày.

Bí ngô xay nhuyễn

Chất nhuyễn này cũng có các chất giúp điều chỉnh ruột, giảm táo bón và bên cạnh việc giàu beta-carotene, nó cũng có ít calo vì một khẩu phần có 106 calo, được chỉ định cho chế độ ăn kiêng, và vì nó có vị ngọt ngọt một lựa chọn tốt cho trẻ em.

Thành phần:

• 500 g bí ngô bí ngô
• 3 muỗng canh bột sữa nguyên kem
• 1/2 thìa bơ
• 1 muỗng canh đường nâu hoặc demerara (tùy chọn)

Phương pháp chuẩn bị:

Nấu bí ngô và nhào bằng nĩa. Thêm sữa bột và đường và trộn đều. Mang theo lửa cùng với 2 muỗng canh hành tây xắt nhỏ và om trong dầu ô liu.

Nếu sử dụng bí ngô cabotian, chỉ cần thêm 2 muỗng canh sữa bột và nếu cần thiết thêm sữa nước để làm kem nghiền.

Đối với công việc ít hơn và nhiều lợi ích hơn, tìm hiểu Làm thế nào để đóng băng rau quả, do đó bạn không bị mất chất dinh dưỡng.