Các loại thực phẩm giàu collagen nhất là các protein có nguồn gốc động vật, chẳng hạn như thịt đỏ hoặc trắng và gelatine thông thường .
Collagen rất quan trọng để giữ cho da săn chắc, ngăn ngừa hoặc trì hoãn sự xuất hiện của các nếp nhăn và quá trình lão hóa tự nhiên. Bằng cách cải thiện sự xuất hiện và độ đàn hồi của da, collagen cũng được chỉ định để giúp điều trị cellulite.
Tuy nhiên, để cải thiện sự hấp thụ collagen trong thực phẩm, điều quan trọng là tiêu thụ các loại thực phẩm giàu vitamin C, như cam và dứa, trong cùng một bữa ăn, vì chúng làm tăng hấp thụ collagen 8 lần, do đó cho kết quả tốt hơn trong việc giảm sự yếu đuối.
Thực đơn giàu collagen
Để đảm bảo số lượng collagen cần thiết mỗi ngày, người ta nên tiêu thụ thực phẩm giàu collagen mỗi ngày, hãy làm theo menu bên dưới:
Ngày 1
- Ăn sáng: 1 ly sữa + 1 bánh mì nâu với trứng và pho mát + 8 dâu tây;
- Bữa ăn nhẹ buổi sáng: 1 chén gelatin + 3 hạt;
- Bữa trưa / tối: 1 miếng thịt gà nướng với dứa thành từng miếng + 4 muỗng canh với hạt đậu + xà lách, cà chua, dưa chuột và xà lách ô liu + 1 lát xoài;
- Bữa ăn nhẹ buổi chiều: 1 ly nước ép cải xanh, táo và chanh + 4 bánh mì ngũ cốc nguyên cám với sữa đông.
Ngày 2
- Ăn sáng: Bột yến mạch làm bằng 200 ml sữa đậu nành + 3 muỗng canh yến mạch + 1 thìa bột ca cao;
- Bữa ăn nhẹ buổi sáng: 3 bánh mì nướng với sữa đông + 1 lát đu đủ;
- Ăn trưa / tối: Thịt viên trong lò với mì ống và sốt cà chua + cà tím salad, cà rốt nướng và củ cải đường, om với hành tây và dầu ô liu + 2 lát dứa;
- Bữa ăn nhẹ buổi chiều: 1 sữa chua tự nhiên với granola + 1 quả chuối;
Ngày 3
- Ăn sáng: 1 bánh yến mạch nhồi với miếng trái cây + 1 sữa chua tự nhiên;
- Ăn nhẹ buổi sáng: 1 ly gelatin + 5 loại bánh quy Maria;
- Bữa trưa / tối: Cá hầm với khoai tây, cà rốt, bắp cải và hành tây + 5 muỗng canh gạo lứt + 1 quả cam;
- Bữa ăn nhẹ buổi chiều: bơ và bột yến mạch.
Đây là cách để có làn da khỏe mạnh và đẹp mắt:
Khi nào cần bổ sung Collagen
Bổ sung collagen là quan trọng từ 30 và cần thiết từ tuổi 50, bởi vì, theo thời gian, nó không còn được sản xuất bởi cơ thể và do đó, da ngày càng trở nên nhợt nhạt. Đây là cách sử dụng: Collagen thủy phân.
Collagen thủy phân là hiệu quả nhất để duy trì độ săn chắc của da vì một lượng nhỏ sản phẩm có chứa nồng độ collagen tinh khiết cao hơn và nó sẽ được cơ thể hấp thu hoàn toàn. Tổ chức Y tế Thế giới khuyến nghị sử dụng 9g collagen mỗi ngày cho người lớn.
Một số ví dụ về bổ sung collagen là:
- Collagen thủy phân từ Sanavita. Làm giàu với kẽm, vitamin A, C và E, được tìm thấy ở dạng bột nên được trộn với nước, nước trái cây, sữa hoặc súp và cũng ở dạng chuẩn bị cho gelatin. Giá: Từ $ 30 đến 50.
- BioSlim Collagen, từ Herbarium. Hương vị với trà xanh hoặc chanh, nên pha loãng trong chất lỏng. Giá: trung bình, 20 đô la.
- Collagen, từ Dinh dưỡng hiệu suất. Trong mỗi 6g. Giá: trung bình, 35 đô la.
Người ta có thể mua collagen thủy phân tại hiệu thuốc, dược thao tác hoặc các cửa hàng đặc sản trong các sản phẩm tự nhiên. Xem tất cả các lợi ích của gelatine động vật và thực vật.
Lấy sỏi collagen vì nó mang đến cho bạn cảm giác no vì nó là một protein và ở lại trong dạ dày để được tiêu hóa trong một thời gian dài. Tuy nhiên, chức năng chính của nó là hành động trên độ đàn hồi và sustentation của da, giảm chảy xệ. Xem 10 loại thực phẩm khác để thoát khỏi nếp nhăn.