Củ nghệ là một cây thuốc có gốc rễ dài màu cam được biến thành bột và được sử dụng làm gia vị ở một số nước, đặc biệt là ở Ấn Độ. Cây này cũng có thể được gọi là nghệ, nghệ tây hoặc tumeric.
Ngoài việc được sử dụng rất thường xuyên trong nấu ăn, nghệ cũng có thể được sử dụng như một phương thuốc tự nhiên để cải thiện vấn đề tiêu hóa, sốt, điều trị cảm lạnh, và thậm chí giảm cholesterol cao.
Củ nghệ là một loại cây có lá dài, sáng bóng dài khoảng 60 cm với rễ cam. Tên khoa học của nó là nghệ dài và có thể được mua trong các cửa hàng sản phẩm tự nhiên, thao tác các hiệu thuốc và thậm chí ở một số thị trường với mức giá trung bình là 10 reais.
Đối với những gì nó phục vụ và lợi ích
Các đặc tính chính của củ nghệ là tác dụng chống viêm, chống oxy hóa, kháng khuẩn và tiêu hóa và do đó, cây này có nhiều lợi ích cho cơ thể, chẳng hạn như:
- Cải thiện tiêu hóa;
- Giúp giảm cân;
- Chống cảm lạnh và cúm;
- Tránh các cơn hen suyễn;
- Giải độc gan;
- Điều hòa hệ thực vật đường ruột;
- Loại bỏ giun đường ruột;
- Điều trị các vấn đề về gan;
- Kích thích hệ miễn dịch;
- Giảm viêm da như eczema, mụn trứng cá hoặc bệnh vẩy nến.
Ngoài ra, nghệ có thể được sử dụng để giảm mức cholesterol trong máu, ức chế sự hình thành cục máu đông và làm giảm các triệu chứng của căng thẳng tiền kinh nguyệt.
Nguyên tắc hoạt động của củ nghệ là curcumin, đã được nghiên cứu để được sử dụng như một loại gel hoặc thuốc mỡ để điều trị vết thương da, chẳng hạn như bỏng, bởi vì nó đã cho thấy kết quả xuất sắc trong các nghiên cứu khoa học.
Xem các mẹo sau trong video sau:
Cách sử dụng
Phần phổ biến nhất được sử dụng của củ nghệ là bột gốc cho thực phẩm gia vị, tuy nhiên, lá của nó cũng có thể được sử dụng trong việc chuẩn bị một số loại trà.
- Truyền dịch nghệ: Đặt 1 muỗng cà phê bột nghệ vào 150 ml nước sôi và để yên trong khoảng 10 đến 15 phút. Sau khi nhào, uống tối đa 3 ly mỗi ngày trong các khoảng thời gian bữa ăn;
- Củ nghệ Gel : Trộn một thìa canh lô hội với bột nghệ và áp dụng trên các bệnh viêm da như bệnh vẩy nến.
Dưới đây là cách bạn có thể sử dụng nghệ trong biện pháp khắc phục tại nhà cho viêm khớp dạng thấp hoặc biện pháp khắc phục tại nhà cho chất béo trung tính cao.
Tác dụng phụ có thể xảy ra
Các tác dụng phụ của củ nghệ có liên quan đến việc sử dụng quá mức, có thể gây kích thích dạ dày và buồn nôn.
Ai không nên sử dụng
Mặc dù nó có một số lợi ích sức khỏe nghệ được chống chỉ định ở những bệnh nhân đang dùng thuốc chống đông máu và tắc nghẽn đường mật do sỏi trong túi mật. Củ nghệ trong thai kỳ hoặc cho con bú chỉ nên được sử dụng dưới sự giám sát y tế.
