Chế độ ăn đồ đá cũ

Chế độ ăn đồ đá cũ là chế độ ăn dựa trên các loại thực phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên, như thịt, cá, trái cây, rau, lá, hạt có dầu, rễ và củ, không chế biến, cấm ăn các loại thực phẩm công nghiệp như bánh wafer, pizza, bánh mì hoặc pho mát.

Bằng cách này, bằng cách giúp đốt cháy chất béo nhanh chóng, chế độ ăn uống này là rất phổ biến trong số các vận động viên thực hành crossfit.

Đây là cách để làm chế độ ăn này nếu bạn thực hành crossfit trong: Chế độ ăn uống cho crossfit.

Các loại thực phẩm được phép trong chế độ ăn đồ đá cũ

Một số loại thực phẩm được cho phép trong chế độ ăn đồ đá cũ có thể là:

Thịt, cá;
Rễ và củ, chẳng hạn như khoai tây, khoai lang, khoai mỡ, khoai mì;
Táo, lê, chuối, cam, dứa hoặc các loại trái cây khác;
Cà chua, cà rốt, ớt chuông, bí xanh, bí đỏ, cà tím hoặc các loại rau khác;
Chard, arugula, rau diếp, rau bina hoặc rau lá khác;
Hạt có dầu như hạnh nhân, đậu phộng, quả óc chó hoặc quả phỉ.

Tuy nhiên, những thực phẩm này nên được tiêu thụ chủ yếu là nguyên liệu, được phép nấu thịt, cá và một số loại rau có ít nước và trong một thời gian ngắn.

Menu chế độ ăn uống đồ đá cũ

Thực đơn của chế độ ăn đồ đá cũ là một ví dụ cho phép chúng ta hiểu rõ hơn cách chế tạo chế độ ăn đồ đá cũ.

Ăn sáng - 1 bát salad trái cây - kiwi, chuối và nho tím với hạt hướng dương và các loại hạt.

Ăn trưa - salad bắp cải tím, cà chua và cà rốt với nước chanh và bít tết gà nướng. 1 cam cho món tráng miệng.

Snack - hạnh nhân và táo.

Bữa tối - cá philê với khoai tây luộc, rau arugula, cà chua và ớt có vị chanh. Cho món tráng miệng 1 quả lê.

Chế độ ăn đồ đá cũ không nên được theo sau bởi các vận động viên muốn phì đại cơ vì mặc dù cho phép các loại thực phẩm giàu protein giúp xây dựng cơ bắp, nó cung cấp ít năng lượng từ carbohydrate, do đó làm giảm hiệu suất trong quá trình tập luyện, cản trở sự phát triển cơ bắp.

Công thức chế độ ăn uống đồ đá cũ

Công thức chế độ ăn uống đồ đá cũ là đơn giản và nhanh chóng bởi vì chúng nên được làm tốt với ít hoặc không có nấu ăn.

Salad cổ điển với nấm

Thành phần:

100 g xà lách, rau arugula và rau bina;
200 g nấm;
2 lát ớt xắt nhỏ;
Nửa tay áo;
30 g hạnh nhân;
Nước cam và chanh cho đến mùa.

Phương pháp chuẩn bị:

Cho nấm vào tô và cho rau diếp, rau arugula và rau bina rửa sạch. Đặt xoài cắt thành miếng và quả hạnh, cũng như ớt chuông. Nếm theo hương vị với nước cam và chanh.

Đu đủ và kem chia

Thành phần:

40 g hạt Chia,
20 g dừa nạo sấy khô,
40 g hạt điều,
2 quả hồng xắt nhỏ,
1 đu đủ cắt nhỏ,
2 muỗng cà phê bột chanh,
bột giấy của 2 trái cây niềm đam mê để phục vụ,
dừa nạo sấy khô để trang trí.

Phương pháp chuẩn bị:

Trộn hạt chia và dừa. Đặt vào một bát các loại hạt, hồng, đu đủ và lucuma và khuấy đều với 250 ml nước cho đến khi kem. Thêm hỗn hợp chia và chờ 20 phút, thỉnh thoảng khuấy. Chia thành những cái bát nhỏ hơn và rắc bột trái cây niềm đam mê và dừa nạo.

Theo khái niệm này, chế độ ăn đồ đá cũ giúp ngăn ngừa các bệnh mãn tính chẳng hạn như cholesterol cao, ví dụ, và cũng giúp giảm cân vì nó giàu protein và chất xơ, làm giảm và giúp kiểm soát sự thèm ăn.